Dorade en croûte de sel


Votre vidéo dans 12 sec.
Du même auteur
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Tarte au sucre de Philippe Laloux
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Mesclun et mayonnaise
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Rémoulade de céleri-rave et de crevettes
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Salade de tomates à l'estragon
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Gâteau au chocolat de Philippe Laloux
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Madeleines citron & sucre d'érable
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Cueillette et conservation des chanterelles
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Confiture de rhubarbe de l'Eider
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Bette à carde parfumée à la sarriette
jouer la vidéo aperçu de la vidéo- Sauce aux canneberges
Du même thème
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Gnocchi de châtaigne au Gorgonzola
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Tartare de daurade et granité de citron vert
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Émincé de bœuf comme un bourguignon
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Oeufs à la neige aux pralines roses
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Crumble d'ananas au caramel et vanille bourbon
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Ficelage du tournedos
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Pocher un oeuf
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Séparer les blancs des jaunes d'oeuf
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Lomo de thon, chutney de poire au gingembre
jouer la vidéo du même auteur aperçu de la vidéo- Écraser et hacher de l'ail
Le résumé de cette vidéo

Jonathan Garnier, chef-propriétaire de la Guilde culinaire, nous montre la technique de cuisine en croûte de sel.


Les commentaires sur cette vidéo :



Il n'y a pas encore de commentaire pour cette vidéo.

Pour poster un commentaire, veuillez vous connecter en cliquant sur le lien ci-dessous.
Connexion | S'inscrire