White chocolate brownies
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Le résumé de cette vidéo
Vous serez fans de ces petits gâteaux moelleux à l'américaine, garnis de cerneaux de noix. Vous pouvez aussi utiliser d'autres fruits secs tels que des noisettes, des cacahuètes ou des pistaches. Recette : Préchauffer le four à 240 °C. Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Dans un bol, blanchir les œufs avec le sucre à l'aide du batteur jusqu'à obtenir une mousse blanche. Incorporer alors le chocolat fondu et la farine en mélangeant délicatement, ajouter les cerneaux de noix puis réserver l'appareil au froid. Beurrer et sucrer les moules, puis les remplir aux 3/4 avec l'appareil à brownies. Enfourner à 240 °C pendant 5 min.
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