Sorbet de chocolat au sabayon de curry
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Succulent !Facile ! Surprenant !
C'est le dessert des superlatifs !
Petits trucs en plus : Lionel vous conseille d'essayer la même sauce avec un gâteau au chocolat, comme par exemple le fondant.
Ingrédients :
2 feuilles de gélatine50g de sucre en poudre50g de chocolat noir50g de cacao en poudre10cl de lait 3 jaunes d'Œufs50g de sucre en poudre50g de miel4 c. à soupe de vin blanc1/2 c. à soupe de curry1/2 c. à soupe de curcumaLes commentaires sur cette vidéo :
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