L'Irish Coffee

Du même auteur

Spécial tapas : le guacamole
Durée : 4 min. 14 sec.
6.5/10 - 5945 vues

Introduction à la dégustation
Durée : 5 min. 51 sec.
6.4/10 - 3520 vues

Recette cocktail : Vodka K.O
Durée : 6 min. 12 sec.
3.7/10 - 3918 vues

La Pinacolada
Durée : 6 min. 58 sec.
6.2/10 - 10213 vues

Recette cocktail : Le mojito
Durée : 5 min. 36 sec.
9.7/10 - 430 vues

Margarita
Durée : 7 min. 33 sec.
5.8/10 - 9266 vues

L'examen olfactif
Durée : 3 min. 15 sec.
8.1/10 - 1374 vues

Recette cocktail : La pinacolada
Durée : 6 min. 58 sec.
4/10 - 231 vues

L'examen gustatif
Durée : 6 min. 54 sec.
6.7/10 - 6356 vues

Assaisonnement : la mayonnaise
Durée : 2 min. 45 sec.
6.4/10 - 4439 vues

Du même thème

Cuire un légume vert surgelé
Durée : 1 min. 6 sec.
8/10 - 536 vues

Pastasotto de farfalles aux tomates cerises
Durée : 2 min. 40 sec.
6.3/10 - 1657 vues

Poêlée de clémentines caramélisées, émulsion au champagne
Durée : 1 min. 53 sec.
6/10 - 381 vues

Salade de betterave d’Outre Rhin
Durée : 4 min. 34 sec.
5.5/10 - 2132 vues

Brochette d'agneau mariné aux épices orientales, semoule verte
Durée : 3 min. 48 sec.
7.5/10 - 3638 vues

Papillote de cabillaud aux courgettes
Durée : 2 min. 36 sec.
7.2/10 - 2510 vues

Cygne à la chantilly vanille
Durée : 5 min. 18 sec.
7.5/10 - 2429 vues

Briouates de volaille aux épices chaudes et citron confit
Durée : 2 min. 7 sec.
8/10 - 1437 vues

Crème brûlée aux pommes
Durée : 2 min. 45 sec.
7.6/10 - 864 vues

Recette : la soupe miso façon coréenne
Durée : 2 min. 28 sec.
7/10 - 9 vues

Le résumé de cette vidéo

Comment réaliser un délicieux Irish Coffee ? Pour cela, rien de plus simple ! Il vous faudra comme matériel : 2 verres ballons (style verres à vin), 1 shaker, 1 machine espresso ou une cafetière, 2 tasses, 1 cuillère, 2 pailles. Pour la touche déco : 2 soucoupes blanches, 2 petites serviettes jaunes ou blanches, quelques grains de café, du café moulu. Passons enfin aux ingrédients : du Whisky irlandais (Whiskey Jameson), du café en dosette ou une cafetière. Du sucre en poudre, de la crème fraiche liquide, et du sucre de canne liquide. Voici les différentes étapes à suivre pour préparer votre Irish Coffee : 1) Commencez par préchauffer vos verres à l'aide d'eau très chaude. 2) Pendant ce temps, préparez les 2 cafés espresso (cafetière). 3) Une fois vos verres chauds, enlevez l'eau et versez dans chacun des deux verres 4cl de whisky irlandais (Whiskey Jameson). 4) Ajoutez dans chacun des verres une tasse de votre café. 5) Mettez-y également une cuillère à café de sucre en poudre (à vous de juger si vous aimez sucré ou pas), et remuez. 6) Versez dans votre shaker votre crème fraîche et ajoutez-y une pointe de sucre de canne liquide et "shakez" très fort. 7) Pliez votre petite cuillère en deux de façon à faire un angle à 90 degré. 8) Déposez votre cuillère à la surface du café mélangé au whisky et versez la crème fraiche de façon à faire un étage. 9) Prenez vos deux soucoupes et placez les serviettes dessus. 10) Ensuite déposez-y vos verres et saupoudrez le café moulu tout autour du pied du verre. 11) Placez-y également quelques grains de café ainsi qu'à la surface de l'Irish. Mettez une paille dans chacune des soucoupes, il n'y a plus qu'à déguster, avec modération bien entendu...

Les commentaires sur cette vidéo :

Anonyme
28-11-2008 12:22:56