Ciseler un oignon
- Couper en brunoise
- Durée : 1 min. 2 sec.
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- Tourner un artichaut
- Durée : 1 min. 26 sec.
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- Gratin de pêches au jus de framboises et calissons d'Aix
- Durée : 2 min. 33 sec.
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- Onctueux de chocolat, sablé et émulsion café
- Durée : 3 min. 44 sec.
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7.5/10 - 509 vues
- Financiers à la noisette, coulis de framboise
- Durée : 2 min. 30 sec.
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6.5/10 - 794 vues
- Daurade contisée au citron, risotto de blé
- Durée : 2 min. 27 sec.
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2.3/10 - 135 vues
- Brochettes de fruits rôtis au pain d'épices perdu
- Durée : 1 min. 49 sec.
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7/10 - 888 vues
- Déglacer une poêle de cuisson
- Durée : 0 min. 59 sec.
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7/10 - 612 vues
- Tartare de boeuf au basilic et crumble de parmesan
- Durée : 3 min. 7 sec.
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7.4/10 - 3509 vues
- Charlotte poire-chocolat aux éclats de nougatine
- Durée : 4 min. 6 sec.
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5.5/10 - 1924 vues
Avec l'atelier des Chefs, finie la torture ! Couper et ciseler un oignon se fait dans les règles de l'art et sans difficulté...
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