Désareter un filet de poisson
- Brochettes de fruits rôtis au pain d'épices perdu
- Durée : 1 min. 49 sec.
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- Décortiquer un homard
- Durée : 2 min. 30 sec.
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6.6/10 - 4972 vues
- Réaliser un sirop
- Durée : 1 min. 22 sec.
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7.3/10 - 3743 vues
- Nage d'agrumes, émulsion de champagne, tuile géante aux amandes
- Durée : 2 min. 23 sec.
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9/10 - 166 vues
- Réaliser un caramel
- Durée : 1 min. 17 sec.
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6.8/10 - 6617 vues
- Potage parmentier et oeuf de caille poché
- Durée : 2 min. 18 sec.
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5/10 - 101 vues
- Soupe de concombre à la menthe et fromage blanc
- Durée : 2 min. 57 sec.
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6.8/10 - 858 vues
- Lever les deux filets d'une daurade
- Durée : 1 min. 35 sec.
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7.3/10 - 7663 vues
- Beurrer et fariner ou sucrer un moule pour cuire un cake
- Durée : 1 min. 21 sec.
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6.3/10 - 460 vues
- Salade de farfalle au poulet balsamique
- Durée : 2 min. 15 sec.
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9/10 - 828 vues
Vous en avez assez de passer votre temps à étudier votre assiette et à enlever chaque arête une à une au lieu de simplement déguster votre poisson ?
Place à l'Atelier de chefs pour éviter cette corvée : Il vous suffit de suivre ces quelques gestes en images pour faire de vos instants de dégustation, un simple moment de plaisir...
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3.4/10 - 496 vues


















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