Comment découper un gigot ?

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Le résumé de cette vidéo

Si pour vous, découper un gigot relève du défi, cette vidéo est pour vous ! L'Atelier des Chefs et VODemotion vous explique comment découper un gigot facilement, en quelques mouvements.


Les commentaires sur cette vidéo :

Anonyme
30-01-2009 21:15:53

Dommage que la démonstration ne soit pas complète, parce qu'au niveau de l''os, ce n'est pas évident


Anonyme
31-10-2008 04:44:49

c,est dmmage que la demostrationn,n,estpas j,usqau bout parceque en arrivant au niveau os d,echine ça devient compliqué

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