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Thon à l'unilatérale de Parmigiano reggiano, millefeuille d'aubergine
- Par L'atelier des Chefs
6/10 - 201 vues - Durée : 3 min. 6 sec.
Réalisez une recette de grands chefs chez vous qui ravira les plus gourmets : du thon pané aux herbes et Parmigiano reggiano, chips d'aubergine, et caviar minute citronné. Durée de préparation : 30 min. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pavés de thon rouge, 2 aubergines, 1/4 de bottes de persil plat,...
Tartare de boeuf au basilic et crumble au parmesan Parmigiano reggiano
- Par L'atelier des Chefs
- 7.5/10 - 855 vues
- Durée : 3 min. 7 sec.
A tous les amateurs de tartare, vous serez épatez par cette version très italienne à base de produits typiques. Ingrédients pour 6 personnes : Pour le crumble : Beurre doux : 50 grammes, Farine de blé : 50 grammes, Poudre d'amande : 50 grammes, Parmesan râpé : 50 grammes. Pour le reste de la recette...
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