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Accueil > Cuisine & Vin > Accord entre les Mets et les Vins
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Vins et fromages, une histoire d'amour…

Votre vidéo dans 12 sec.
Begale Jean
Begale Jean
  • 04-06-2007
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Description

Ne plus se tromper pour servir un vin sur une entrée, un plat, un fromage ou même un dessert !

Comment choisir entre un rouge, un blanc, entre un vin de Loire, un Bordeaux, quel Bordeaux, quelle appellation et quel millésime ?


Tout cela est conditionné par ce que vous avez cuisiné, mais la difficulté réside dans la justesse de l’accord entre le vin et le plat.


Jean-Michel Deluc, Maître-Sommelier de ChateauOnline vous distille ses conseils de façon simple et ludique pour arriver aux accords parfaits.


Découvrez ces vidéos et devenez à votre tour un expert !


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

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Vidéos du programme

Un vin selon la viande

Un vin selon la viande
  • Par Begale Jean
  • Sélectionner un vin selon la viande que l’on va déguster est un art que notre sommelier vous exp ...
  • 04-06-2007
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Accorder un vin et un dessert

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  • Par Begale Jean
  • C’est sans doute l’accord le moins évident du fait de la teneur en sucre des desserts. Afin de ...
  • 01-06-2007
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