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Cuisine & Vin Cuisiner bio comme un Canadien

Mesclun et mayonnaise

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Stéphane L'Ecuyer

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Description

Stéphane L'Ecuyer vous emmène à la découverte du mesclun dans le jardin de son collègue Yves Gagnon, à ses côtés à l'écran.
Ils vous expliquent ensuite comment napper votre salade d'une onctueuse moutarde 100% bio, moutarde appelée "Moutarde Osaka Purple" faite à base d'une sauce au vinaigre de basilic pourpre.

Une moutarde innovante pour des salades gourmandes faites maison !

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Note globale du programme : 9 / 10 9 / 10
Nombre de vidéos : 11

Nous adorons leur sirop d'érable, leurs baies et autres aliments de prédilection alors n'hésitons pas à découvrir la cuisine BIO par Stephane Lecuyer, cuisinier canadien. Des anecdotes à savourer, des astuces à retenir et plein de plaisirs gourmands à contenter !

Avec Stephane Lecuyer, découvrez une nouvelle manière d'apprécier la cuisine : le 100% bio est à l'honneur avec des légumes issus du jardin, des recettes inventives et gourmandes, tout ceci accompagné de la bonne humeur de notre cuisinier canadien en images !

Stéphane L Stéphane L'Ecuyer a publié cette vidéo le 03/07/2008

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