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Cuisine & Vin Conseils du Sommelier par ChateauOnline

La décantation et le service d'un vin ...

Auteur : ChateauOnline
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Vu : 3564 fois
Durée : 9mn 5s
ChateauOnline
Information du programme Description de la vidéo Auteur Recommander à un ami Noter la vidéo Commentaires

Note globale du programme : 7 / 10 7 / 10
Nombre de vidéos : 4

Jean-Michel Deluc, maître Sommelier chez ChateauOnline vous livre ses conseils et astuces à travers une série de vidéos ludiques et divertissantes.

Découvrez les techniques de décantation, les différentes façons de carafer un vin et l'art d'analyser ses arômes.


Entraînez-vous pour épater vos amis !


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer avec modération.

Comment et pourquoi faire décanter un vin encore sur sa jeunesse ? Rien de plus facile lorsque l’on peut suivre les conseils d’un spécialiste… Jean-Michel Deluc, Maître-Sommelier de ChateauOnline vous propose ici pour découvrir ses astuces, pour aérer et servir un vin jeune, ce qui vous permettra de l’assouplir et d’en révéler ses arômes. Suivez le guide…

ChateauOnline ChateauOnline a publié cette vidéo le 01/06/2007

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ishtar - 29/01/2008
bonjour, pourquoi tourner la bouteille quand vous l'ouvrez??? je ne crois pas que dans les écoles hotelières on nous l'apprend de cette façon... toujours l'étiquette devant le client...non?

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