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Comment réussir ses cocktails

La Pinacolada

Auteur : Comme1Chef

Vu : 5999 fois
Durée : 6mn 58s

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6 / 10

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Description

La recette de la pina colada

Matériel

2 verres "Old Fashion"
1 Blender
1 couteau à ananas
4 pailles

Décoration

1 ananas
2 fraises
2 cure-dents
1 citron jaune

Ingrédients

Rhum blanc Agricole (St James)
Rhum Brun Agricole (St James)
Lait ou crème de coco
Sucre de canne liquide
Jus d’ananas
Extrait de vanille
Beaucoup de glace

Préparation de la décoration

1. Enlevez 4 jolies feuilles de l’ananas.
2. Coupez les deux extrémités de l’ananas.
3. Coupez-le en deux.
4. Découpez 2 quartiers sur une des moitiés et faites y une encoche.
5. Plantez les cure-dents au sommet des quartiers.
6. Ajoutez-y par dessus 2 feuilles d’ananas.
7. Découpez 2 jolies rondelles du citron.
8. Déposez-les par dessus les feuilles d’ananas.
9. Coupez la tête de vos 2 fraises et mettez les par dessus vos citrons jaune.

Mettez tout ceci de côté pour passer à la réalisation du cocktail.

Préparation de la Piña Colada

1. Dans le blender versez 3 cl de Rhum blanc (St James).

2. Versez-y 3 cl de Rhum brun (St James).

3. 3 à 4 cl de lait de coco.

4. Un bon trait de sucre de canne.

5. 8 à 10 cl de jus d’ananas.

6. Une pointe d’extrait de vanille.

7. Beaucoup de glace.

8. Faites tourner votre blender.

9. Une fois terminé versez la Pina Colada dans les verres Old Fashion.

10. Placez les décorations sur le bord des verres et ajoutez 2 pailles et ... il n’y a plus qu’à déguster avec modération bien entendu !

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audrey - 02/04/2008
tout simplement parafait :o) merci !

nico - 28/01/2008
tu assure avec le jonglage de bouteille ;) et tres bonne explication

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Note globale du programme : 6 / 10 6 / 10
Nombre de vidéos : 4

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Comme1Chef a publié cette vidéo le 05/06/2007